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やさしい甘さのバナナケーキ、食事にもなるキャロットケーキ

公開開始:2017年10月26日

やさしい甘さのバナナケーキ、食事にもなるキャロットケーキ

高石紀子 著者

ジャンル:ライフスタイル,趣味,カルチャー
出版社:主婦と生活社
発行日:2017年3月発行

発生ポイント 0pt 価格 ¥1,296
商品の内容

バナナケーキもキャロットケーキも、素朴で、簡単で、家庭的なお菓子です。
アメリカやイギリスで広く作られていますが、今ではお菓子の本場、フランスでも愛されるようになりました。
その理由は「シンプルでナチュラルだから」。
本書でもバナナとにんじんの豊富な糖分を活かし、砂糖の使用量を少なめにして、自然の甘みを生かした配合にしました。
バナナやにんじんのやさしい甘さの中で、チョコレートやキャラメル、フルーツなどの味が際立ちます。
フランス菓子の洗練された華やかさと、アメリカ菓子の親しみやすさを兼ね備えたレシピの数々をご紹介。

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