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おもてなしレシピ

公開開始:2014年8月7日

おもてなしレシピ

マカロン由香

ジャンル:ライフスタイル,仕事術,ヘルスケア
出版社:主婦と生活社
発行日:2014年2月発行

発生ポイント 0pt 価格 ¥1,080
商品の内容

自宅にお客様を招いておもてなしをすると、料理も、掃除も、ホスト役も…と大忙しですよね。そんなとき、短時間で何品もの料理を平行して作る出張料理人ならではの「段取りワザ」があれば、もう大丈夫です。イラスト解説つきの「マカロン式段取り表」で手順を頭に入れておけば、1時間でおしゃれで本格的なおもてなし料理5品がラクラク完成です!
「野菜たっぷり!お腹満足メニュー」「お肉好きの女子メニュー」「アジアンテイスト・変わりメニュー」「メインがパスタの女子受けヘルシーランチ会」「ワインによく合うコース仕立て」「お魚がメインのバランスグッドメニュー」「スパイスを使ったオリエンタルメニュー」とバリエーションも豊富。さらに「組み合わせ自在」の主菜や副菜、サイドメニューのドリンクやデザートのレシピも。誰かが来る日や家族の記念日のごちそうに役立ちます。

撮影/宮濱祐美子 主婦と生活社刊。

目次

chapter1 1時間で5品が作れる「おもてなしレシピ」
chapter2 組み合わせ自在の「主菜」
chapter3 組み合わせ自在の「副菜」
口直しにぴったり! 「ドリンクのいろいろ」
あると嬉しい! 「デザート4種」

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