商品詳細(電子書籍)

まいにち、圧力鍋

公開開始:2012年10月18日

まいにち、圧力鍋

堤人美

ジャンル:趣味,ライフスタイル
出版社:主婦と生活社
発行日:2008年9月発行
(C)HITOMI TSUTSUMI

発生ポイント 0pt 価格 ¥540
商品の内容

圧力鍋が本当に得意とする料理って何だろう? この本は、そんな素朴な疑問から生まれました。
圧力鍋の最大のメリットは高温密閉調理。大きなかたまり肉も、骨のある魚も、短時間でホロホロに。
豆やお米は、ツヤツヤでふっくら、もっちり。
野菜や果物は、本来のおいしさが引き出され、甘く、ジューシーに仕上げてくれます。
その特徴を存分にいかすためにも定番料理から、おもてなし料理までを、何度も何度も作り直してようやく、絶対おいしくできる100のレシピとなりました。
圧力鍋が、まいにちの調理道具として大活躍しますように、そんな思いとともに…。

目次

圧力鍋の正しい使い方
豆料理
野菜料理
ごはん
おもてなし肉料理

魚料理
スープ
乾物料理
果物デザート

全てを表示
一部を隠す
紙の本を買う

この商品を買った人はこんな商品も買っています

電子書籍

ページトップ