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ちょりママのゼラチンひとふり絶品おかず

公開開始:2014年5月8日

ちょりママのゼラチンひとふり絶品おかず

西山京子

ジャンル:趣味,ライフスタイル,ヘルスケア
出版社:主婦と生活社
発行日:2013年11月発行

発生ポイント 0pt 価格 ¥756
商品の内容

いつものおかずにゼラチンをひとふり。お肉はジューシィに! 野菜はシャキシャキの絶品おかずに早がわり!! 魔法の粉でいつもの定番メニューが大変身!!
ゼラチンをひとふり入れるだけで、お肉は超ジューシーに!! お魚はふっくらふわふわっ!! 野菜はシャキシャキ!!! 炒飯はパラパラ!! 煮物や汁物は深いコクとまろやかさが!!
パサつきがちな鶏胸やささみ、青魚もまるで高級食材のような味や食感に変わります。プロの味、高級食材の味がお安く簡単に出来ちゃうんです!
しかもゼラチンの成分は、美肌、アンチエイジングの味方・コラーゲン♡。簡単、激ウマ、家族もお肌も喜ぶコラーゲンたっぷりの絶品おかず召し上がれ!
撮影/福岡拓ほか イラスト/よこいともみ 主婦と生活社刊。

目次

Part1 ごくウマ!おすすめBEST25
 スーパージューシーハンバーグ  シュウマイ  野菜たっぷりギョウザ
 とろコクミートソース  鶏胸肉のしっとりから揚げ  チキンソテー  ほか

Part2 めちゃウマ!オリジナルメニュー

 やわらか塩鶏  塩鶏&アボカドバーガー  塩鶏スープ
 塩鶏の簡単煮こごり  鶏塩すき焼き  ホロホロチャーシュー  ほか

Part3 毎日使える人気メニュー
 メンチカツ  ポトフロールキャベツ
 いか天  まぐろのから揚げ
 米100%中華おこわ風  牛丼  ほか

Part4 オリジナル タレ&ソース&ドレ
 オリジナルタレ ふわふわ白だし
 オリジナルソース ぷるぷるトマトソース
 オリジナルソース ぷるとろクリームソース  ほか

Part5 ぷるとろつるりんデザート
 濃厚かぼちゃプリン  カスタードゼラチンプリン  カラメルジュレ
 3層レアチーズプリン  チョコムース  オレンジシャーベット  ほか

もっと知りたい! ゼラチンのことQ&A
 ゼライス株式会社本社でお話をお聞きしました

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